Što su vodootporni utezi za papir i što imaju zajedničko s razvojem svježe izrezanih proizvoda?
Dopustite mi da objasnim. Nedavno sam pomagao pra-teti (88 godina) s garažnom rasprodajom. Mlađa sestrična i ja obavljale smo transakcije za nju kad smo naišle na kutiju s crnim savitljivim plastičnim kvadratićima u kojima je toplinski zavaren pijesak kako bi se dodala težina narukvicama za gležnjeve i ručne zglobove tijekom hodanja. Međutim, nedostajale su narukvice. Rođak mi je rekao da ih jednostavno bacim. Rekao sam joj da ih mogu prodati. Kladila se sa mnom u dolar da ne mogu. Budući da sam kreativni programer proizvoda, nisam mogao odoljeti izazovu, pa sam prihvatio njezinu okladu.
Dok sam promatrao stolove na tetinoj garažnoj rasprodaji, primijetio sam smotane postere. Stavio sam nekoliko crnih plastičnih kvadrata na ispis plakata i primijetio da drže poster ravno radi boljeg pregleda.
Nakon te brze vježbe, vratio sam se svojoj sestrični i rekao joj da ću ih prodati u kompletu. Time sam ih složio u malu piramidu i označio vodootpornim papirnatim utezima, s cijenom od 10 centi na naljepnici.
Ubrzo nakon toga, žena koja je kupovala na rasprodaji moje tete upitala me: Što su vodootporni utezi za papir? Bez oklijevanja sam rekao da drže plakate i printove. Izvukao sam jedan od ispisa postera sa stola i pokazao joj vodootporne utege za papir koje koristi. Rekla je da će ih uzeti.
Uzeo sam otpadni proizvod i napravio od njega nešto prodajno, na veliko čuđenje moje obitelji i prijatelja koji su svjedočili transakciji.
Ne samo da sam dami pružio ruku pomoći u držanju smotanih otisaka kod kuće, zaradio sam 10 centi za svoju tetu i bio sam za dolar ispred oklade sa svojom mlađom sestričnom.
U mojoj profesiji, novopečeni prerađivači stalno me pitaju što ima novo.
Što mogu početi dodavati svojoj ponudi proizvoda kako bi im dali prednost ili profitabilnu nišu? Neki će spomenuti ideju o novom proizvodu koja oduševljava kupce ili će se pozvati na konkurentski proizvod o kojem su čitali u industrijskoj publikaciji.
Na njihove upite uglavnom odgovaram pitanjem: Je li se metoda razvoja proizvoda prema zahtjevu kupca ili kopiranje konkurencije u prošlosti pokazala isplativom za vašu tvrtku?
Postoje mnoge stvari koje treba uzeti u obzir između inspiracije vašeg kupca i vaše tvornice koja provodi ideju o novom proizvodu, među kojima nije najmanje važno potreba za kupnjom dodatne opreme za obradu. Dok ste spremni s novim proizvodom, on je izblijedio iz sjećanja vašeg kupca ili više nije održiv. Borbe povezane s kopiranjem konkurenata koji otkrivaju nove stavke također su problematične. Dok čitate o tome, oni već osiguravaju vodeću ulogu u toj novoj kategoriji proizvoda.
Pokušajte zamisliti da kupcu pokažete ideju o novom proizvodu i da ste je u mogućnosti isporučiti na vrijeme uz profit, jer ste prije predstavljanja napravili domaću zadaću, istražili i dovršili sve dugotrajne zadatke.
Učinkovit razvoj proizvoda jednostavan je kao garažna rasprodaja moje tete. Dobro pogledajte svoj inventar, svoju proizvodnu liniju. Što biste mogli dodati ili promijeniti kako biste stvorili novi proizvod bez većih napora i zadržali profitabilnu maržu? Kako možete pozicionirati taj proizvod na tržištu da privučete pozornost?
Kao u slučaju prodaje moje tete, odaberite trgovačko ime koje postavlja pitanje: Što je to?
Budući da ne možete biti prisutni kako biste odgovorili na pitanje, pobrinite se da imate opisni redak. Trenutačno priopćite svom kupcu u ugostiteljstvu ili maloprodaji "vrijednost" vašeg proizvoda s dodanom vrijednošću putem pakiranja vašeg proizvoda. Ne samo što jest, već i njegovu "upotrebu". Ako to učinite, bit ćete učinkovitiji s lansiranjem proizvoda u budućnosti.
Ove jednostavne metode pomoći će vašoj ponudi svježe rezane biljke da bude profitabilnija u budućnosti, jer svoj novi proizvod prilagođavate onome što vaše postrojenje može učinkovito proizvesti, a da pritom zadržite profit.