#AgriculturalExports #VietnameseAgriculture #ProcessedVegetables #FruitExports #GlobalTrade #AgriculturalInnovation #SustainableAgriculture #MarketTrends #FoodProcessing #InternationalTrade
U izvanrednom razvoju o kojem je izvijestio Glavni odjel vijetnamske carine, izvoz prerađenog povrća i voća dosegao je povijesni maksimum od preko 1.1 milijardu dolara do kraja studenog 2023., što odražava značajan porast od 19% u usporedbi s prethodnom godinom. Ovaj skok dokaz je rastućeg utjecaja Vijetnama na globalnom poljoprivrednom tržištu.
Prema Vijetnamskoj udruzi voća i povrća (VINAFRUIT), prerađeni proizvodi činili su 21% ukupnog izvoza povrća i voća u Vijetnamu tijekom tog razdoblja. Naime, ovi su proizvodi stekli ogromnu popularnost na ključnim tržištima poput SAD-a, Europe, Japana i Južne Koreje. Prodaja proizvoda na bazi manga, marakuje, badema i pistacija svjedočila je impresivnom međugodišnjem rastu u rasponu od 22% do 60% u 2023.
Konzervirano voće i sokovi u bocama postali su omiljeni proizvodi, posebno na japanskom, američkom i europskom tržištu, značajno pridonoseći ukupnom uspjehu izvoza. Dang Phuc Nguyen, glavni tajnik VINAFRUIT-a, pripisao je nagli porast izvoza sve većoj potražnji s glavnih tržišta, ističući stalni rast od 30-45% godišnje u posljednje tri godine, kako je izvijestio United States International Trade Komisija.
Europa je također doživjela značajan porast uvoza prerađenih proizvoda iz Vijetnama, s godišnjim stopama rasta u rasponu od 10% do 20% u posljednje tri godine. Nedavno odobrenje Kine da se Vijetnamu dopusti izvoz prerađenog i smrznutog voća, uz svježe, dodatno je potaknulo izvoz prerađenog povrća i voća u zemlji.
Međutim, izazovi ostaju jer samo 14% godišnje proizvodnje voća u Vijetnamu prolazi kroz preradu, prema Ministarstvu poljoprivrede i ruralnog razvoja. Iako su u tijeku napori da se unaprijede postrojenja za preradu povrća i voća, njihov trenutni opseg ne može zadovoljiti rastuću globalnu potražnju. Unatoč tome, snažan rast izvoza naglašava središnju ulogu Vijetnama u međunarodnom poljoprivrednom krajoliku.
Vijetnamski poljoprivredni sektor svjedočio je fenomenalnom postignuću s izvozom prerađenog povrća i voća koji je premašio 1.1 milijardu dolara u 2023. Značajno povećanje prodaje na glavnim tržištima i odobrenje Kine za izvoz prerađenog i smrznutog voća pokazuju rastući utjecaj Vijetnama u globalnoj poljoprivrednoj trgovini. Međutim, rješavanje izazova ograničenog kapaciteta obrade ključno je kako bi se u potpunosti iskoristila rastuća potražnja.