Revolucionarni pristup poboljšanju zdravlja usjeva i roka trajanja nakon žetve
Mrkva, među najkonzumiranijim i ekonomski značajnijim povrćem na globalnoj razini, dugo je podložna izazovima koji se odnose na njihovu kvalitetu i rok trajanja. Rješavajući ove probleme, nedavna istraživanja otkrila su obećavajuću strategiju za povećanje čvrstoće mrkve, smanjenje oštećenja kože i povećanje ukupnog prinosa kroz stimuliranu apsorpciju kalcija.
Studija, koju su proveli J. Dodgson, AK Weston i DJ Marks, istražuje učinkovitost kalcijevog gnojiva prožetog LoCal tehnologijom tvrtke Levity Crop Science, stimulansom prijenosa kalcija (MCAS), u optimizaciji apsorpcije kalcija u mrkvi. Nalazi pokazuju izvanredna poboljšanja kvalitete i prinosa mrkve, što predstavlja značajan napredak u poljoprivrednim praksama.
Početne procjene uključivale su mrkvu nabavljenu iz britanskog supermarketa, tretiranu ili netretiranom vodom ili Albinom, kalcijevim gnojivom, sa ili bez aktivnog sastojka. Zanimljivo je da je primjena Albine s aktivnim sastojkom rezultirala znatno manjim oštećenjima kože i značajno povećanom čvrstoćom pet tjedana nakon tretmana.
Daljnja validacija provedena je kroz podijeljena poljska ispitivanja na lokacijama kojima upravljaju uzgajivači u Ujedinjenom Kraljevstvu. Primjena Albine u preporučenoj količini naljepnica za odabir dijelova polja dala je uvjerljive rezultate. U tri pokusa s mrkvom, tretirani dijelovi su pokazali značajno povećanje ubrane težine i prosječne težine, s poboljšanjima koja su dosezala do 32% odnosno 33%.
Štoviše, analiza nakon berbe otkrila je značajna poboljšanja u čvrstoći, što je ključni atribut kako za utrživost tako i za dugovječnost skladištenja. Mrkva tretirana stimuliranim kalcijevim gnojivom pokazala je povećanje čvrstoće u rasponu od 13% do 27% nakon razdoblja skladištenja od dva do četiri mjeseca, ovisno o datumu berbe.
Ova otkrića naglašavaju potencijal stimulirane apsorpcije kalcija u revoluciji prakse uzgoja mrkve. Poboljšanjem zdravlja usjeva, povećanjem prinosa i ublažavanjem zabrinutosti nakon žetve, ovaj inovativni pristup obećava za povećanje održivosti poljoprivrede i ispunjavanje rastućih zahtjeva potrošača za visokokvalitetnim proizvodima.