#Nestašica povrća #luk #rajčice #krastavci #suša #nacionalnaunija poljoprivrednika #svježiproizvodi #supermarketi #nezavisnitrgovci mješovitom robom
Dok se suša zadržava u ključnim regijama uzgoja, luk je sada u opasnosti da nestane s polica supermarketa baš kao i rajčice i krastavci. Zbog zabrinutosti zbog sve manjih zaliha vode, neki uzgajivači luka smanjili su sadnju luka za sezonu, otežavajući kupcima da se dočepaju glavne namirnice za kuhanje tijekom ljeta.
Nacionalni sindikat poljoprivrednika (NFU) upozorava da će nedostatak oborina u nadolazećim mjesecima povećati pritiske s kojima se suočavaju uzgajivači luka, posebno u istočnoj Angliji gdje je najsušnije ljeto u gotovo 30 godina ostavilo regiju u službenom statusu "suše". Jedan veliki uzgajivač u Suffolku planira smanjiti sadnju luka za oko 400 hektara zbog pretjerano visokih računa za energiju i rizika od kontinuirane suše.
Nestašice svježih proizvoda viđene u supermarketima posljednjih tjedana mogle bi potrajati do ljeta, kaže NFU. Dok je vlada tvrdila da bi trenutna nestašica povrća trebala biti riješena u roku od mjesec dana, uzgajivači rajčica i krastavaca osporavaju to predviđanje. Udruga uzgajivača Lea Valleya predviđa da se zalihe možda neće vratiti u normalu do svibnja, a nestašica luka mogla bi značiti da nestašice traju "iznad svibnja do ljeta".
Britanski luk prvenstveno se uzgaja u Lincolnshireu, Istočnoj Angliji, Bedfordshireu i Kentu, ali trgovci na malo počinju tražiti zalihe sjevernije zbog problema u Istočnoj Angliji. Unatoč tome, ne bore se svi trgovci kako bi popunili svoje police. Neki neovisni trgovci mješovitom robom čak su izvijestili o porastu poslovanja jer kupci koji ne mogu pronaći povrće koje žele u lancima supermarketa umjesto toga dolaze k njima.