Zakon o modernizaciji sigurnosti hrane mijenja način na koji uzgajivači gledaju na sigurnost hrane.
Poboljšavaju se linije za pakiranje i sanitarni uvjeti. Drvene kante se recikliraju, a plastične alternative se kupuju. RFID oznake postaju "sljedeća velika stvar". A sljedivost je ključna.
Sjeli smo s Ralphom Harrisom, predsjednikom i izvršnim direktorom tvrtke Decade Products, kako bismo razgovarali o rješenjima tvrtke po principu "ključ u ruke" za ispunjavanje promjenjivih zahtjeva.
Novosti o voćarima: Zašto uzgajivači prelaze s spremnika za drvo na plastične spremnike?
Ralph Harris: Svjedoci smo rastućeg trenda udaljavanja od drva, jer uzgajivači pridaju sve veću važnost sigurnosti hrane i higijeni. Jednako je važno značajno povećanje pakiranja u usporedbi s glatkim plastičnim spremnicima i grubim drvenim sanducima.
FGN: Što vaše kante čini jedinstvenima?
RH: Decade MACX linija spremnika dizajnirana je imajući na umu potrebe uzgajivača/prerađivača. Spremnici su lagani, ali nevjerojatno čvrsti, imaju potpunu ventilaciju kako bi se omogućilo brzo, učinkovito hidro-hlađenje, izrađeni su od materijala pogodnih za hranu, prilagodljivi specifičnim potrebama i omogućeni su za RFID.
FGN: Recite mi nešto više o svojim RFID oznakama.
RH: Decadeove jedinstvene RFID oznake otporne na vremenske uvjete integrirane su u naše spremnike i mogu eliminirati klamane naljepnice s crtičnim kodom, a korisniku omogućuju automatsko praćenje i bilježenje svakog pokreta. Ova linija kontrole omogućuje korisniku upravljanje zalihama i praćenje imovine – i proizvoda i samog spremnika.
Ono što je najvažnije, naše RFID oznake pružaju ključne informacije o proizvodu, kao što su datum žetve, sadržaj, lokacija i potpuni vremenski raspored procesa koji se provode na toj kanti. Kritična pitanja poput: “Je li proizvod opran? Kada je oprano? Je li kanta dezinficirana? Kada je dezinficirano? Jesu li proizvodi obavljeni laboratorijski testovi?" može se odgovoriti.
Svi ovi čimbenici pomažu našim kupcima u usklađivanju sa sve većim zakonodavstvom i obvezama vezanim uz sigurnost hrane. Decade isporučuje kompletan paket hardvera (čitači, skeneri, itd.), kao i softver potreban za integraciju RFID-a u sustave naših kupaca.
FGN: U Decadeu naglašavate prilagodbu spremnika. Zašto?
RH: Ponosimo se time što smo organizacija usmjerena na klijente i shvaćamo da je svaka jedinstvena u svojoj potrebi za rukovanjem materijalom. Stoga nastojimo pružiti individualna rješenja: kante označene bojama za jednostavnu vizualnu identifikaciju, utiskivanje naziva, odvodne čepove, konfiguracije prilagođene veličine i još mnogo toga.
FGN: Na kraju, sve je u tome da sigurnost hrane za vaše kupce bude bezbrižna. Zašto je to tako važno ljudima u Decade Products?
RH: Naš tim je predan principu održivosti. Da budemo dio nevjerojatnog lanca ishrane u zemlji dok pridonosimo našoj dobrobiti pružanjem spremnika za smeće koji omogućuju našim kupcima da nastave napredovati i poboljšati opskrbu zdrave, sigurne i hranjive hrane za sve nas.