Dan Borer iz Keystone Fruit Marketinga u Walla Walla, WA, rekao nam je 24. ožujka da Keystone Peru program slatkog luka privodi kraju. "Naš program za Peru se bliži kraju, a sav uvoz slatkog luka iz Perua trebao bi biti gotov do prvog ili drugog tjedna u travnju", rekao je. “Trenutno pakiramo slatki luk iz Meksika i Teksasa, a kvaliteta koja dolazi iz Meksika je vrlo dobra. Cijene su dobre, ali ne očekujemo da će postići iste razine kao prošle godine” Dan je nastavio, “Urod Keystone Texas prošao je smrzavanje bolje od očekivanog. Međutim, profil veličine može biti manji, a sezona će najvjerojatnije biti kraća od normalne. Također mislimo da, iako očekujemo dobre cijene, one vjerojatno neće biti na istim razinama kao prošle godine.” Rekao je da je potražnja Keystonea za njihovim sjeverozapadnim hibridima dobra. "Potražnja je u stalnom porastu", rekao je Dan. “Usluge hrane nastavljaju se otvarati, a zamah raste. Prerađivači preuzimaju sve više svojih obveza i stvari izgledaju mnogo bolje.” Rekao je: “Očekujemo da će se zalihe smanjiti u svibnju, a uz to bismo mogli vidjeti da će tržište dosegnuti iznadprosječne razine. Što se tiče naših zaliha, vrlo smo zadovoljni kvalitetom. Luk je u natprosječnom stanju.”
Idaho-E. Oregon:
Chris Woo iz tvrtke Owyhee Produce u Nyssi, OR, i Parmi, ID, rekao je 23. ožujka: „Potražnja za konvencionalnim žutim i crvenim bojama je u najboljem slučaju umjerena, a zalihe su u skladištu odgovarajuće iu dobrom stanju. Cijene su stabilne. Dostupnost kamiona i cijene još uvijek smrde.” Chris je primijetio: "Bijeli luk za područje koje završava sezonu."
Herb Haun iz tvrtke Haun Packing u Weiseru, ID, rekao je da je njegova operacija završila 2020.-21., sa samo nekoliko tovara za isporuku. "Završili smo, a prošlo je dosta godinu dana", rekao je Herb 24. ožujka. Napomenuo je da je potražnja prošli tjedan ostala nepromijenjena, uglavnom zbog prevelike ponude. "Postali smo previše dobri u tome", rekao je o industriji luka. No primijetio je da "barem ostatak ag-a izgleda dobro u 2021., što bi moglo smanjiti pritisak na luk."
Steve Baker iz tvrtke Baker & Murakami Produce u Ontariju, Oregon, rekao je 24. ožujka da je potražnja "pristojna, ali ne onom brzinom kojom smo bili u prethodna dva tjedna". Steve je dodao: "Jumbo veličine su više tražene od ostalih veličina ovog tjedna." Nastavio je: “Tržište ima određeni pritisak zbog povećane ponude koja dolazi iz Meksika. Koliko mogu shvatiti, Meksiko će imati dobre zalihe za još dva tjedna. Nakon toga bi stvari mogle postati vrlo zanimljive.” Steve je rekao: “Rečeno mi je da otprilike 20 posto teksaškog usjeva nije požnjeveno i da je otišlo izravno osiguranju. Također je spomenuto da će oko 5. travnja Teksas biti 50 posto kroz svoj usjev. Jedan teksaški špediter rekao mi je da neće prihvaćati nikakve oglasne cijene nakon 5. travnja.” O Dolini blaga, Steve je rekao: “Povijesno gledano, u ovo doba godine izvan Idaha/Oregona počinjemo viđati kako se neke od manjih šupa završavaju. Tržište se obično stabilizira i može krenuti prema gore. Moramo pokazati malo strpljenja tijekom sljedeća dva tjedna i izdržati ovaj kratkoročni pritisak.” Dodao je da je kvaliteta uskladištenog usjeva bila "izvanredna", i rekao je, "Preostali usjev izgleda sjajno u skladištu." Prijevoz “i dalje predstavlja izazov iz tjedna u tjedan. Vozarine su još uvijek više nego što smo vidjeli za ovo doba godine.”
Dwayne Fisher iz Champion Produce Sales u Parmi, ID, rekao je 24. ožujka: "Pretpostavljam da se ne bih trebao iznenaditi kada čujem da ljudi pokušavaju prisilno nahraniti tržište koje je već nekoliko tjedana preopskrbljeno, ali Ja sam!" Nastavio je: “Ovo je tjedan dvojaca; poslali smo hrpu proizvoda zadnjih nekoliko tjedana, a ovaj tjedan kupci su malo sporiji. Naši kupci imaju zalihe i kupit će ponovno kada im zatreba proizvod; posebno plavo svjetlo neće povećati potražnju.” O prijevozu, Dwayne je rekao: "Kamioni su vrlo tijesni i skupi, i kao što sam već rekao, ne mislim da će se to promijeniti." Nastavio je rekavši: “Meksički luk će nestati prije nego što to shvatimo. Kao što mi je rekao jedan mudri meksički uzgajivač, nakon 10. travnja u Tampicu je stvarno vruće i potrebno ih je obaviti prije toga. 10. travnja brzo dolazi. Pošiljatelji sa sjeverozapada počinju zatvarati trgovine, a do 10. travnja broj pošiljatelja koji su ovdje ostali trebao bi se dramatično promijeniti. Prošli smo sljedećih nekoliko tjedana i čini se da smo vrlo dobro završili sezonu.” Što se tiče ovog tjedna, Dwayne je rekao: “Radit ćemo po pola dana i raditi neke druge stvari. Dobili smo zahlađenje i kišu, pa je sadnja odgođena, ali čini se da bismo se sljedeći tjedan trebali vratiti punom snagom. Očekujemo da ćemo završiti u prvom ili drugom tjednu travnja, ovisno o prognozi.” Sve u svemu, rekao je: "Sve je do sada točno na vrijeme."
Južni Teksas:
David DeBerry s Southwest Onion Growers u Mission isporučuje iz doline Rio Grande i rekao nam je 24. ožujka da njegov RGV urod "izgleda kao što smo očekivali." Nastavio je: "Područja u Teksasu koja su bila najteže pogođena smrzavanjem imaju oko 50 posto prinosa, ali očekujemo da će biti bolje, a do sredine travnja očekujemo povratak u normalu." Rekao je da Southwest prolazi sve tri boje.
Meksiko:
Don Ed Holmes iz kuće The Onion House u Weslacu, TX, rekao je 24. ožujka da je "u samom središtu" dogovora s Tampicoom i dodao: "Sljedeći tjedan uoči Uskrsa trebao bi se malo smiriti. Ali mi smo otprilike na poleđini toga. Kvaliteta je izvrsna i trebali bismo imati luk iz Meksika sljedeća dva do dva i pol tjedna.”
USJEV
Južni Teksas:
Don Ed Holmes iz The Onion House u Weslacu rekao je 24. ožujka da navodnjava neka od svojih ranih polja u dolini Rio Grande i očekuje početak isporuke 10. travnja. "Onda ćemo raditi vjerojatno do 15. svibnja", rekao je.
David DeBerry iz Southwest Onion Growers u Missionu rekao je da su izvješća o usjevu na Eagle Passu da je usjev stigao na vrijeme za žetvu od 5. do 10. svibnja.
Vidalia:
Dan Borer iz Keystone Fruit Marketinga u Walla Walla, WA, rekao nam je 24. ožujka da će se neki slatkiši Georgia pakirati prije službenog pokretanja slatkog luka Vidalia 19. travnja. “Očekujemo da će neki slatkiši Georgia biti pakirani u travnju. prije službene sezone Vidalije, ali uzgajivači tamo još uvijek procjenjuju urod,” rekao je. "Morate shvatiti da im je još oko četiri tjedna do berbe i teško je točno reći što će se dogoditi dok se ne približimo."
Idaho-E. Oregon:
Chris Woo iz tvrtke Owyhee Produce u Nyssi, OR, i Parmi, ID, rekao nam je 23. ožujka da je usjev njegove tvrtke oko 50 posto, sa sadnjom i u gravitacijskim i u poljima s kapanjem. Blake Branen iz tvrtke Owyhee Produce također se oglasio, rekavši: "Owyhee planira proširiti svoju ponudu Wicked Sweet Red Tearless Onion s nekoliko hektara više nego prošle sezone s nadom da će ponuditi veću dostupnost za trgovce za našu sezonu 2021." Blake je dodao: “Naši trgovci su nas lijepo primili i uzbuđeni su zbog širenja. Još jedno područje za koje smo primijetili povećanu potražnju je naš organski luk. Owyhee planira ponuditi sve tri boje u svojoj liniji za 2021., sa žutom, crvenom i bijelom i slatko žutom.”
Herb Haun iz Haun Packinga u Weiseru, ID, rekao je 24. ožujka da je njegov kraj Treasure Valleya zasađen oko 20 posto i da bi moglo biti sredinom travnja kada sve bude u zemlji. Rekao je da se čini da je opskrba vodom odgovarajuća, ističući da je veljača bila druga najbolja u povijesti kada je u pitanju snježna oborina. "Ali trebalo nam je", rekao je. "Čujem da se puno snijega upilo u tlo umjesto da ode u vodu."