Svježe povrće, kao samo s polja, čak iu prosincu. Već nekoliko godina poljoprivredni proizvođači uz potporu regije izgradili su više od 30 modernih skladišta povrća.
Za Liliju Aleksandrovnu pitanje je sekunde da odredi kvalitetu krumpira. Uostalom, tisuće gomolja svaki dan prolazi pred njezinim očima.
Lilia Polyakova, radnica u skladištu povrća: „Uklanjamo loš krumpir kako bi bio čist, lijep i kvalitetan. Vidimo gdje je loše, gdje je dobro, pokušavamo vidjeti. Dobar krompir je čist krompir. Bez ogrebotine, bez slomljenosti, bez truleži.”
Tvrtka pomno prati kvalitetu svih proizvoda, jer ide, uključujući i na stol samih zaposlenika. Svakom zaposleniku agrokombinat izdašno godišnje priskrbi pola tone povrća.
Alexey Suslov, radnik u skladištu povrća: "Luk, repa, mrkva, pa, ja sam stojim na mrkvi."
Obim proizvodnje više nego pokriva potrebe ne samo svih zaposlenika, već i cijele regije. Poljoprivredni pokazatelji iz godine u godinu rastu, a stalno su potrebni novi prostori za skladištenje gotovo 50 tisuća tona povrća.
Vitaly Dunin, generalni direktor agroindustrijskog kompleksa: „Planiramo povećati proizvodnju povrća i također povećati proizvodnju krumpira, to zahtijeva skladišne kapacitete, tako da svake godine planiramo izgraditi 2 do 3 tisuće tona skladišnih kapaciteta, kako bismo mogli opskrbljivati proizvode tijekom cijele godine.”
U regiji pomažu u realizaciji njihovih planova. Na primjer, više od 15 milijuna rubalja izdvojeno je ove godine za poljoprivredni kompleks u selu Kochnevskoye, što je omogućilo tvrtki da nadoknadi troškove skladištenja povrća i rashladne opreme.
Sergey Sharapov, prvi zamjenik ministra agroindustrijskog kompleksa i potrošačkog tržišta regije Sverdlovsk: „Ovo je učinjeno kako bi se osiguralo skladištenje krumpira i povrća od trenutka žetve do nove žetve, čime se očuvao sjemenski materijal koji je potrebno za iduću godinu, te osigurati maloprodajnu mrežu, ugostiteljstvo.”
Potpora takve razine omogućit će proizvođačima da se fokusiraju na povećanje količine poljoprivrednih proizvoda i na redovite isporuke svježeg povrća velikim trgovačkim lancima u cijeloj regiji, što znači da svaki stanovnik Urala može jesti.
Vitalij Kukuškin
Izvor: https://www.obltv.ru