#proizvodnja jagoda #poljoprivreda #berba #izazovi #vremenski utjecaj #nestašica radne snage #cijene #potražnja potrošača #irigacijski sustavi #Latvija
Ovaj članak govori o izazovima s kojima su se suočili proizvođači jagoda u Latviji ove godine, uključujući proljetni mraz i sušu, koji su negativno utjecali na berbu jagoda. Unatoč ovim poteškoćama, potražnja za lokalno uzgojenim jagodama ostaje konstantno visoka. Članak pruža uvide stručnjaka u industriji, baveći se pitanjima kao što su nedostatak radne snage, cijene i utjecaj na novčanike potrošača. Također je istaknuta važnost sustava navodnjavanja i varijacija u kvaliteti i cijeni jagoda.
Prema podacima stručnjaka, na berbu jagoda znatno su utjecale nepovoljne vremenske prilike. Posebno su pogođeni proizvođači jagoda koji voće uzgajaju na otvorenim poljima, što je dovelo do smanjenja obradivih površina. Dostupnost radne snage također igra presudnu ulogu u određivanju veličine nasada jagoda.
Međutim, proizvođači poput “Augusta zemenes” uspjeli su ublažiti te izazove uzgojem jagoda u zatvorenim prostorima, poput staklenika i tunela. Agronom tvrtke Guntars Dzerve objašnjava da su njihove jagode dostupne od kraja svibnja, a berba je najviše stradala zbog vrućih proljetnih dana. Unatoč ovim poteškoćama, potražnja za jagodama “Augusta zemenes” i dalje je velika, a domaći i udaljeni kupci pokazuju lojalnost lokalno uzgojenim proizvodima.
Renata Kayaka, voditeljica Latvijske udruge vrtlara, naglašava važnost sustava navodnjavanja za uzgoj jagoda, ističući da jagode u vrtovima venu bez navodnjavanja, dok farme sa sustavima za navodnjavanje imaju uspješnu berbu. Napominje i da su niske temperature pogodile sadnice jagoda u nekim regijama.
Predstavnici “Mālpils zemenes” potvrđuju značajno smanjenje prinosa jagoda zbog proljetnog mraza i suše. Iako su oborine imale manji utjecaj na produktivnost usjeva, ostaje neizvjesno hoće li očekivane oborine biti dovoljne da utječu na ukupni volumen žetve. Tvrtka se oslanja na svakodnevno navodnjavanje kako bi održala svoje plantaže. Nedostatak radne snage i dalje je zabrinjavajući, zbog čega su neki proizvođači smanjili obrađene površine. Međutim, trenutna situacija ne zahtijeva smanjenje obrađenih površina za “Mālpils zemenes,” budući da još uvijek mogu privući dovoljno žetelaca.
Uldis Jaunzems, predsjednik latvijske udruge trgovaca voćem i povrćem, priznaje da proizvođači jagoda zbog nedostatka radne snage lagano smanjuju svoje obradive površine i prelaze na druge kulture. Neki kupci se čak odlučuju sami brati jagode na farmama, a dio ostavljaju vlasnicima. Prosječne cijene jagoda uzgojenih u Latviji porasle su u odnosu na prošlu godinu, premašivši cijene uvezenih jagoda iz Poljske. Jaunzems zaključuje da izazovi u berbi jagoda utječu na cijenu proizvoda, a domaća ponuda ne može u potpunosti zadovoljiti potražnju.
Na berbu jagoda u Latviji značajno su utjecali nepovoljni vremenski uvjeti i nedostatak radne snage. Smanjenje obradivih površina i povećanje cijena odražavaju izazove s kojima se suočavaju proizvođači. Unatoč tim poteškoćama, potražnja za lokalno uzgojenim jagodama i dalje je velika, a potrošači i dalje pokazuju lojalnost latvijskim proizvodima.