Testovi na biljkama kupusa sugeriraju da su gnojiva dobivena iz ljudskog urina i fekalija sigurna i da bi mogla pomoći u snižavanju cijena hrane.
Gnojiva dobivena iz recikliranog ljudskog urina i fekalija jednako su sigurna i učinkovita kao i konvencionalna, prema testovima na biljkama kupusa. Korištenje ljudskog otpada na ovaj način moglo bi pomoći u ublažavanju nestašice gnojiva koja pridonosi porastu cijena hrane – ako se ljudi mogu uvjeriti da ih koriste.
Gnojiva na bazi dušika proizvedeni su u an energetski intenzivan proces korištenje prirodnog plina kao sirovine. Ljudski otpad može biti dobar izvor biljnih hranjivih tvari poput dušika i fosfora, ali također može sadržavati patogene i parazite koji uzrokuju bolesti, pa ga je potrebno pažljivo tretirati kako bi bio siguran. Još uvijek se koristi – ponekad neobrađen – kao gnojivo u nekim zemljama s niskim prihodima, ali je uvelike napušten u zemljama s visokim prihodima.
Franziska Häfner u Agroscopeu u Zürichu, Švicarska, i njezini kolege usporedili su kupus uzgojen korištenjem organskog gnojiva dobivenog iz vinasse, nusproizvoda proizvodnje etanola, s gnojivima napravljenim od tretiranog ljudskog urina i fecesa.
Prinos kupusa uzgojenog s gnojivima s nitrificiranim urinom (NUF) bio je usporediv s onima uzgojenim s vinasse. Kupus uzgojen s fekalnim kompostom ili kompostom i NUF-ima zajedno imao je niže prinose, ali ovo gnojivo može dugoročno povećati sadržaj ugljika u tlu, pokazalo je istraživanje.
Istraživači su također testirali više od 300 kemikalija u fekalnom kompostu, uključujući lijekove, usporivače plamena i repelente za insekte. Samo 6.5 posto njih je otkriveno, sve u vrlo niskim koncentracijama. Od 11 lijekova otkrivenih u kompostu, samo su dva pronađena u jestivim dijelovima kupusa: lijek protiv bolova ibuprofen i lijek protiv grčeva i stabilizacije raspoloženja karbamazepin. Ali koncentracija potonjeg bila je tako niska da biste trebali pojesti pola milijuna kupusa da biste dobili jednu dozu.
"Proizvodi dobiveni recikliranjem ljudskog urina i izmeta održiva su i sigurna dušična gnojiva za uzgoj kupusa", rekao je Häfner u izjavi. "Oni su dali slične prinose kao konvencionalni proizvod gnojiva i nisu pokazali nikakav rizik u vezi s prijenosom patogena ili lijekova."
Izvor: https://www.newscientist.com