Informativni vodič za uzgoj češnjaka
Sljedeći opis pojedinosti o tehnikama uzgoja češnjaka, savjetima i idejama.https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_503845634
Uvod i važnost češnjaka:
Češnjak je jedna od važnih lukovicovih kultura. U Indiji se koristi kao začin ili začin. Složena glavica češnjaka sastoji se od nekoliko malih glavica ili češnjaka. Češnjak se općenito uzgaja u A. P, UP, Madrasu i Gujaratu. Znanstveni eksperimenti su pokazali da određeni spojevi u češnjaku pomažu u radu srca. Za češnjak se kaže da sadrži antibiotske tvari koje inhibiraju rast određenih bakterija i gljivica.
Najbolje tlo za plantažu češnjaka:
Češnjak se može uzgajati na različitim vrstama tla. Međutim, za komercijalnu proizvodnju preporučuje se pjeskovita, muljevita i glinasta ilovača. Tlo treba biti plodno, bogato organskom tvari, dobro drenirano i sposobno zadržati odgovarajuću vlagu tijekom razdoblja rasta.
Klimatski zahtjevi za uzgoj češnjaka
Češnjak povoljno raste u područjima s klimom tipa I, koju karakterizira vlažna sezona koja se obično javlja od svibnja do listopada i sušna sezona od studenog do travnja. Češnjak ne uspijeva dobro u područjima s prekomjernom količinom oborina.
Priprema zemljišta za plantažu češnjaka:
Dvije vrste pripreme zemljišta za uzgoj češnjaka su s obradom tla i bez obrade tla ili bez obrade tla.S obradom tla: - Ova metoda pripreme zemljišta za češnjak je slična onoj za kukuruz, soju i druge gorske usjeve. Njiva se ore i drlja dvaput ili više puta u razmacima od sedam dana ili manje. Može se koristiti i rotavator montiran na traktor.Bez obrade tla: - Ova metoda pripreme zemljišta obično se prakticira u nizinskim rižinim poljima nakon žetve riže. Rižina slama i korov režu se blizu tla. Ako je tlo prevlažno, polje se suši dok se ne postigne željena razina vlage. Kanali se obično grade oko polja kako bi se spriječilo stajanje vode nakon jake kiše ili navodnjavanja.
Poboljšane sorte češnjaka:
Fawari, Rajli gaddi, G-41, selekcija – 2, selekcija – 10 i češnjak 9 Allium Sativum.
Godavari:- Razvijen selekcijom iz kolekcije Jamnagar i pušten u promet 1987. Lukovice su ružičaste boje i srednje veličine s 25-30 klinčića po lukovici. Toleriraju ga eriofite grinje. Trajanje je 130-140 dana. Trajanje je 130-140 dana. Prosječni prinos je 150 kvintala po hektaru.
Sweta:- Sweta je razvijena selekcijom iz lokalne germplazme prikupljene iz Gujarata i puštene u promet 1987. godine. Lukovice su srednje veličine s 20-25 klinčića po lukovici bijele boje. Trajanje je 120-130 dana. Prosječni prinos je 130 kvintala po hektaru.
Pročitaj ovo: Izvješće o projektu uzgoja češnjaka.
Norma sjemena i vrijeme sjetve u uzgoju češnjaka:
Kod češnjaka količina sjemena je 315 do 500 češnjeva po ha. Slikano je u sezoni rabi i ljetnoj sezoni. Usjev se sadi od kolovoza do studenog. Sadni materijal u uzgoju češnjaka:Kao sadni materijal treba odabrati potpuno zrele i dobro razvijene lukovice srednje velikih do velikih klinčića. Oni bi trebali biti bez bolesti i mehaničkih oštećenja. Za jedan hektar zemlje potrebno je oko 400-700 kg sjemena ovisno o veličini lukovica i udaljenosti sadnje.
Priprema klinčića/sjemena u metodi uzgoja češnjaka:
Sadni materijal se prvo priprema odvajanjem klinčića jednog od drugog. Klinčići s vanjskih dijelova lukovice najbolji su sadni materijal. Velike lukovice sadrže 10-14 češnja. U nedostatku sadnog materijala mogu se koristiti i unutarnji češnjevi, ali ih treba odvojiti od vanjskih. Sadni materijal se zatim namače u otopini insekticida i fungicida najmanje dva sata kako bi se riješili štetočina i bolesti koje se prenose sjemenom. Klinčići se prije sadnje suše na zraku.
Najbolja sezona za sadnju:
U uzgoju češnjaka sadnja češnjaka razlikuje se u različitim regijama. U kišnim brdskim područjima sadnja se obično obavlja početkom rujna. U ostalim nizinskim područjima sadnja je od listopada do studenog. Prosinačka sadnja obično daje manje lukovice, posebno u kasnijim dijelovima mjeseca zbog najezde tripsa i grinja, a na lukovice ponekad utječe rana kiša. Pročitaj ovo: Kako uzgojiti organsku kurkumu.
Razmak sadnje češnjaka:
Razmak sadnje varira od 15 cm x 15 cm do 20 cm x 10 cm do 25 cm. Sadnja se obavlja pomoću šiljatog ili šiljastog štapa da se dvije trećine duljine češnja zabode okomito u tlo ili oko 2 do 3 cm duboko.
Malčiranje usjeva češnjaka:
Malč se može primijeniti prije ili poslije sadnje. Malč se ravnomjerno polaže na polje u debljini od 3 do 5 cm. Rižina slama se obično koristi kao materijal za malčiranje na Filipinima. Ostali materijali za malčiranje koji se također mogu koristiti su trupovi, piljevina, trava i polietilen ili plastična folija. Malč kontrolira vlažnost tla, kao i rast korova.
Interkulturalno djelovanje usjeva češnjaka:
Prvi interkulturalni zadatak daje se rukom ili khurpi mjesec dana nakon sjetve. Drugo plijevljenje provodi se mjesec dana nakon prvog plijevljenja i okopavanja. Prema Joshiju (1961.). Okopavanje, usjev neposredno prije formiranja lukovica oko 2 i pol mjeseca od sjetve) rahli tlo i pomaže u postavljanju većih i dobro napunjenih lukovica. Usjev se ne smije plijeviti ili okopavati u početnoj fazi jer to može oštetiti stabljiku i narušiti kvalitetu očuvanja klijanja i već formiranih klinčića. Pročitaj ovo: Uzgoj češnjaka u kontejnerima.
Zahtjevi za navodnjavanje biljaka češnjaka:
U pripremi za sadnju, ako je vlažnost tla nedovoljna, potrebno je polje navodnjavati dan ili dva dana ranije. U slučaju da tlo postane prevlažno nakon navodnjavanja, polje treba pustiti da se osuši dok se ne postigne željena razina vlage. Ovo stanje je najbolje prikazano kada su otisci dovoljno duboki. Češnjak daje prosječno 7 korijena po biljci. U glinenom ilovastom tlu, korijenje se kopa duboko do 59 cm. U zoni korijena tijekom vegetativnog rasta neophodna je dovoljna količina vlage. Učestalost navodnjavanja ovisi o vrsti tla i količini oborina tijekom vegetacije. Glinena ilovača navodnjava se tri puta. Pješčana tla zahtijevaju češće navodnjavanje. Brzo navodnjavanje može se primijeniti kada se pojave pukotine ili pukotine na glinenim ilovastim tlima. Voda nikada ne smije ostati na polju duže od šest sati. Navodnjavanje počinje prije sadnje i završava 70-85 dana nakon sadnje.
Stajnjak i gnojivo češnjaka:
25 do 30 kolica dobro istrunulog FYM-a ili komposta primijenjenog u vrijeme pripreme tla po hektaru. U češnjak prema PKV, preporuci Akola treba primijeniti 50 kg N, 50 kg P2o5 i 50 kg K2O. Dodatak od 50 kg n može se dati mjesec dana nakon sjetve.
Suzbijanje štetnika i bolesti u proizvodnji češnjaka:
Resari (Thrips sp.). I nimfe i odrasli se hrane biljkom. Sišu biljni sok od mlađeg lišća do točaka rasta. Starije lišće postaje uvenulo ili oštećeno.Kontrola – populacija tripsa je na vrhuncu obično od kraja siječnja do ožujka. U područjima zaraženim tripsom preporuča se rana sadnja, po mogućnosti u listopadu. Spaljivanje napadnutog lišća i prskanje kemikalijama poput malationa, fipronila, etiona i slično spada među preporučene kontrole.Grinje (Aceria tulipae): Štetnik se prenosi sjemenom ili malčom. Zahvaćene biljke postaju uvijene i iskrivljene sa žućkastim ili blijedozelenim prugama na lišću. Plojka lista možda neće lako izaći iz klinčića, a listovi se nakon nicanja slabo odvajaju. Oštećenje se naziva "tangle top".Kontrolirati: za komadno tretiranje sjemena primijenite kemikalije preporučene za suzbijanje grinja. Za zarazu u polju preporučene kemikalije primijenite čim se pojave znakovi zaraze i ponovite u razmaku od sedam do 10 dana dok se štetnik ne suzbije.
Berba i prinos češnjaka:
Češnjak je usjev od 4 ½ do 5 mjeseci. Kad lišće počne žućkasto ili smećkasto i pokazivati znakove sušenja (obično oko mjesec dana ili tako nešto prije izbijanja stabljika sjemena, usjev je spreman za žetvu. Biljke se zatim iščupaju ili iščupaju s korijenjem seoskim plugom i vežu u male svežnjeve, koji se zatim drže na polju ili u hladu 2 – 3 dana radi stvrdnjavanja i sušenja kako bi lukovice postale čvrste i kako bi se produžila njihova kvaliteta držanjem na suhom pijesku na podu u dobro prozračenoj prostoriji na suhom podu dobiva se prinos od 50 do 70 kvintala.
Bottom Line:
Komercijalni uzgoj češnjaka vrlo je isplativ.