Freshfel Europe, europska organizacija lanaca voća i povrća, procjenjuje da je prosječna potrošnja voća i povrća u Europskoj uniji (EU) bila oko 10 posto manja prošle godine nego 2021. godine.
Prema Fresfel Europe, prosječna konzumacija voća i povrća u 2021. godini u EU iznosila je 364 grama po osobi. To znači 2 posto više nego godinu dana ranije. To je otprilike 150 grama povrća i 215 grama voća.
Nedavni trendovi potrošnje pokazuju da je potrošnja voća i povrća u padu, navodi Freshfel Europe. Stoga organizacija uzima u obzir da bi korištenje u 2022. moglo biti oko 10 posto manje u usporedbi s 2021.
Organizacija napominje da je potrošnja voća i povrća u EU još uvijek znatno ispod preporučene količine Svjetske zdravstvene organizacije (WHO) od 400 grama dnevno. Posebno je niska razina potrošnje mladih.
Ne svaki dan
Freshfel Europe javlja da istraživanje statističke agencije Eurostat pokazuje da samo 12 posto potrošača u EU jede pet porcija voća i povrća dnevno. Osim toga, pokazalo se da 33 posto ljudi ne jede povrće i voće svaki dan.
Osim toga, Freshfel Europe napominje da je u trenutnoj teškoj gospodarskoj klimi potrošnja među populacijom s niskim primanjima zabrinjavajuća. Ponašanje potrošača pri kupnji mijenja se jer je kupovna moć pod pritiskom. "Umjesto visokokvalitetnih i organskih proizvoda, potrošači traže ponude ili kupuju manje količine." Trendovi u europskim državama članicama pokrivaju 75 posto stanovništva EU.