Žuti luk ovaj je tjedan blago poskupio. Crveni luk i dalje nosi cijenu, a cijena mrkve i B-mrkve ponovno je naglo porasla ovaj tjedan.
Kao i svake godine, bliži se kraj sezone skladištenja, kvaliteta skladištenja i nova berba koja se bliži mogu imati važnu ulogu u formiranju cijene.
Utjecaj na hladno i vlažno proljeće
Osim toga, hladno, vlažno proljeće će igrati ulogu u cijenama mrkve ove godine. Vrlo različito od prethodnih godina. Toplo i suho proljetno vrijeme ne samo da kasni u zapadnoj Europi, već vrijeme također usporava razvoj usjeva u južnoj Europi. Kao rezultat toga, manja je ponuda južnoeuropskog luka i mrkve rane berbe nego inače. B-mrkva i mrkva su ovaj tjedan u Emmeloordu zabilježili plus od 2 eurocenta, povećavši cijenu na 26-35 eurocenti po kilogramu. Nitko ne zna koliko ima zaliha, ali s obzirom na cijene ne može biti puno više.
Konkurencija s uvoznim lukom
Na tržištu luka postoji konkurencija sa španjolskim lukom. Ovo djelomično objašnjava zašto se cijena luka ne popravlja dalje od plusa koji je Emmeloord zabilježio ovaj tjedan. Žuti luk poskupio je za jedan euro po kilogramu i sada košta 13-17 eurocenti po kilogramu. Zauzvrat, španjolski uzgajivači žale se na konkurenciju s novozelandskim lukom. Zbog konačno riješenih problema u Sueskom kanalu, u europskim lukama sada bi se odjednom pojavila dodatna ponuda novozelandskog luka.
Prekid trenda u izvoznim brojkama
Unatoč konkurenciji luka iz uvoza, u svakom slučaju dosegnuta je najniža točka na tržištu kvalitetnog žutog luka. Vidljivo je to i iz izvoza koji se nekoliko mjeseci jedva smanjivao i sada je na usporedivoj razini s prošlogodišnjim. Iako postoji stalna buka oko točnih tjednih količina, koje se moraju redovito prilagođavati. Crveni luk nosi cijenu, no u Emmeloordu je cijena ovoga tjedna ostala nepromijenjena i iznosi 25-30 eurocenti po kilogramu.