#kikiriki#održivost#legumecrop#climate-smartagriculture#regenerativeagriculture#reducedtillage#plodnost tla#usjev bez otpada#stakleničkiplinovi#emisije#vodeniotisak
Kad pomislite na kikiriki, mogli biste ga zamisliti kao grickalicu ili namaz za sendviče, ali on je zapravo održiva biljka. Kikiriki je usjev mahunarki koji potiče plodnost tla, a istovremeno daje plodove ukusa i bogate proteinima. Zahtijevaju minimalne resurse u usporedbi s drugim orašastim plodovima, dodaju do 250 funti dušika po hektaru i prirodno su otporni na štetočine i bolesti. Štoviše, svaki dio biljke kikirikija koristi se u procesu uzgoja ili potrošačkih proizvoda. Uzgoj kikirikija izvrstan je primjer klimatski pametne ili regenerativne poljoprivrede koja podržava smanjenu obradu tla, povećava raznolikost i zadržava ugljik u tlu.
Prema Institutu za kikiriki, mnogi farmeri mijenjaju svoje usjeve pamuka i kukuruza s kikirikijem kako bi obnovili tlo zbog sposobnosti kikirikija da veže dušik. Kikiriki obogaćuje zemlju dušikom, ključnom hranjivom tvari za uzgoj voća, povrća i drugih usjeva s intenzivnim hranjivim tvarima. Dok većina usjeva iscrpljuje tlo dušika, kikiriki nadoknađuje dušik, njegujući ilovaču bogatu hranjivim tvarima. Kikirikiju je prirodno potrebno manje gnojiva da bi dobio obilan urod, što pomaže u smanjenju poljoprivrednih inputa i emisija stakleničkih plinova iz proizvodnje.
Štoviše, kikiriki je doista usjev bez otpada, jer se svaki dio biljke koristi u procesu uzgoja ili potrošačkih proizvoda. Na primjer, peletizirani kikiriki napravljen od ljuski kikirikija koristi se za stočnu hranu i gorivo. “Sijeno” od kikirikija iz odbačenih loza može se ugraditi natrag u tlo kao zelena gnojidba ili dati stoci kao hrana. Osim toga, biodizel za pogon vozila proizvodi se od iskorištenog ili odbačenog ulja od kikirikija, a kora kikirikija koristi se zbog svojih antioksidativnih i polifenolnih svojstava.
Uzgoj kikirikija izvrstan je primjer klimatski pametne ili regenerativne poljoprivrede koja podržava smanjenu obradu tla, povećava raznolikost i zadržava ugljik u tlu. Na primjer, rotirajući kikiriki kao pokrovni usjev može podržati smanjenu obradu tla, povećati raznolikost, zadržati pokrivenost tla i zadržati ugljik u zemlji. Štoviše, voda potrebna za proizvodnju kikirikija još je jedna pobjeda održivosti za male mahunarke. Kikiriki ima najmanji vodeni otisak od svih orašastih plodova uzgojenih u SAD-u, prema Nacionalnom odboru za kikiriki. Budući da se uzgajaju u jugoistočnim regijama SAD-a i imaju prednost obilne kiše, potrebno im je manje galona vode za proizvodnju 1 unce oljuštenih oraha.
Zaključno, kikiriki je podcijenjena održiva biljka koja igra veliku ulogu u podržavanju plodnosti tla, smanjenju poljoprivrednih inputa i emisija stakleničkih plinova te promicanju klimatski pametne ili regenerativne poljoprivrede. Kikiriki je usjev bez otpada, a svaki dio biljke koristi se u procesu uzgoja ili potrošačkih proizvoda. Stoga je uzgoj kikirikija izvrstan primjer održivosti u poljoprivredi.