Poljoprivredne zadruge pomažu poljoprivrednim proizvodima da dospiju na police velikih trgovina.
Novgorodske poljoprivredne zadruge pomažu poljoprivrednim proizvodima da dođu na police velikih trgovina. U sovjetsko doba vlasnici parcela prodavali su povrće putem sabirnih mjesta, sada uz pomoć velikih farmera.
- Marina Ivanovna, vaši krastavci?
- Moj.
- Kholinski?
- Kholynsky, Kholynsky sjemenke, dobri krastavci…
60 kilograma svježih krastavaca i sve baš kako treba. Marina Antonova, stanovnica sela Bronnitsa, nekoliko puta tjedno dostavlja usjeve zadruzi. Ova mjesta u blizini Novgoroda poznata su po svojim krastavcima još od vremena Petra Velikog, pa ne čudi da je u jednom trenutku ribolov dobio velike razmjere.
“Mama je sadila krastavce, bila sam još mala, imali smo motorni brod i nosili smo krastavce u grad na staru tržnicu”, kaže Marina Antonova, stanovnica sela Bronnitsa.
Ranije, u danima potrošačke suradnje, prisjeća se Marina Ivanovna, žetva je predavana na sabirne točke, takve su točke bile u gotovo svakom selu. Početkom 90-ih uobičajena shema nije uspjela, da bih nekako preživio prodajući krastavce, morao sam putovati u St.
“Utovarit ćemo ga navečer, dovest ćemo ga ujutro. Ali čak ni u Sankt Peterburgu nisu svi imali novca, mijenjali su krastavce za žitarice, za kondenzirano mlijeko “, Marina Antonova nastavlja dijeliti svoja sjećanja.
Danas su potrošačke zadruge zamijenile poljoprivredne zadruge. Rezultat je dobar za sve. Vlasnici 6 hektara nemaju problema s prodajom i mogu zaraditi dodatni peni, sada se krastavci uzimaju po 50-70 rubalja po kilogramu. Za ozbiljne poljoprivrednike, obujam zaliha je u porastu. I jedino tako, kaže Ivan Pireev, možete izdržati konkurenciju.
“Zadruge poput naše danas su u mogućnosti prihvatiti te proizvode, dovesti ih u zadane uvjete, certificirati i prodavati kako u našim poslovnicama tako iu drugim trgovačkim lancima. Ovo je učinkovito. Marina, Galya, Sveta. Uzimamo više od tone krastavaca dnevno, “- kaže voditelj seljačkog gospodarstva, predsjednik nadzornog odbora Novgorodske seljačke zadruge Ivan Pireev.
Druga komponenta konkurentnog proizvoda je njegova kvaliteta. Za kiseljenje, primjerice, krastavci se uzgajaju isključivo na otvorenom terenu i to određene veličine. Ipak, Kholyn krastavci su brend i treba mu parirati. Nije slučajnost da su kiseli krastavci ukrašavali carske stolove, au sovjetsko doba ni sam Josif Staljin nije prezirao kušati takvo predjelo.
-Kako ljudi reagiraju? Kupiti?
– Kupuju, ukusni su, hrskavi, evo već imamo gotove slane…
Inače, Pirej bi mogao kupiti više krastavaca ili krumpira od lokalnog stanovništva, pitanje je u obradi. Da biste povećali količine, morate ulagati, ali, na primjer, kredit od 5%, poljoprivrednik kaže, pokušajte, uzmite.
“Paket dokumenata koji je danas potreban poljoprivredniku da bi dobio kredit od 5 posto je za većinu ljudi nemoguć. Moramo biti slobodniji u dobivanju investicijskih kredita. Ponovno opremanje, strojevi, rezervni dijelovi, potpora potrebna je više nego ikada, potpora bi trebala biti značajnija,” – smatra Ivan Pireev.
U međuvremenu, u planovima zadruge je kupnja nove linije za pakiranje. Domaći automobil će se kupiti uz bespovratna sredstva. To će pomoći ne samo u izbjegavanju problema s komponentama u pozadini zapadnih sankcija, već iu povećanju proizvodnje za 30%.