Prošle su godine tvornice konzervi Kabardino-Balkarije proizvele rekordan broj konzerviranog voća i povrća za regiju – 353.9 milijuna konvencionalnih limenki, premašivši brojku za 2021. za više od 10%.
Industrijska poduzeća su najviše proizvodila pastu od rajčice, koja čini 41% ukupne količine proizvedene konzervirane hrane, konzervirani zeleni grašak čini 17.6%, udio konzerviranih krastavaca je 17%, konzerviranog kukuruza šećera - 12.8%. .
Bilo je moguće povećati obujam proizvodnje za glavne vrste konzervirane hrane.
Kabardino-Balkarija i dalje drži vodeću poziciju u proizvodnji konzerviranog voća i povrća među subjektima Sjevernokavkaskog saveznog okruga.
Izvor:
Mcx.gov.ru