U okviru praznika po prvi put su nagrađena najbolja zajednička i osobna povrtlarska gospodarstva.
U selu Bagaevskaya održan je 10. obljetnički praznik "Dan krastavca". Događaj je organiziran uz potporu Ministarstva poljoprivrede i prehrane Rostovske regije i uprave okruga Bagaevsky.
Praznik krastavaca započeo je šarenim sajmom koji se odvijao u parku sela Bagaevskaya.
Svečano otvorenje manifestacije održalo se na središnjem seoskom trgu. Događaju su nazočili ministar poljoprivrede Konstantin Rachalovsky, zamjenik predsjedavajućeg zakonodavne skupštine Vyacheslav Vasilenko i šef uprave okruga Bagaevsky Alexander Chernykh.
“Selo Bagajevskaja s pravom se može nazvati prijestolnicom krastavaca Dona, jer selo 100 posto opravdava tu titulu”, naglasio je Konstantin Rachalovsky na službenom otvaranju. – Bagajevci su do danas uzgojili već gotovo 10 tisuća tona krastavaca, a na kraju “povrtne” sezone očekuje se bruto urod od najmanje 25 tisuća tona. A to je oko 40% ukupne proizvodnje u Rostovskoj oblasti.”
Ministar poljoprivrede je istaknuo da se takva žetva postiže, između ostalog, zahvaljujući razvijenom sustavu navodnjavanja, budući da površina navodnjavane zemlje u okrugu Bagaevsky iznosi 26.5 tisuća hektara.
"Državna potpora također igra značajnu ulogu", komentirao je rezultate odmora prvi zamjenik guvernera Viktor Gončarov. – U 2022. godini predviđeno je oko 8 milijardi rubalja za razvoj agroindustrijskog kompleksa, uključujući gotovo 2.5 milijarde izravno za biljnu proizvodnju. Općenito, regija Rostov zauzima 5. mjesto u proizvodnji povrća u Rusiji. Industrijski uzgoj povrća na otvorenom u regiji Rostov koncentriran je u 10 općinskih okruga južne, azovske i središnje navodnjavane zone Donske regije. Više od 100 poljoprivrednih organizacija bavi se uzgojem povrća.
Kako je istaknuto na prazniku, povrtlarske regije imaju svoju specijalizaciju. Dakle, ako je okrug Bagaevsky poznat po krastavcima, dobro poznate rajčice Krivyansky uzgajaju se u okrugu Oktyabrsky, a okrug Azov tradicionalno je lider u proizvodnji luka. Vodstvo u proizvodnji krumpira zasluženo pripada Semikarakorskom i Veselovskom okrugu.
"Klimatski uvjeti naše regije povoljni su za uzgoj povrća, ali glavna komponenta uspjeha je prije svega rad ljudi", rekao je Konstantin Rachalovsky. “Želim zahvaliti svim proizvođačima povrća i poželjeti im daljnji uspjeh.”
U sklopu Dana krastavaca nagrađena su najbolja zajednička i osobna gospodarstva povrća.
Nakon uvodnih govora i dodjele nagrada najboljim radnicima, gosti su odmah na pozornici ukiselili bačvu krastavaca, čime je započeo neformalni dio praznika.
Nakon otvorenja svi su bili pozvani na degustaciju jela od krastavaca. Na festivalu su se mogli probati slani i kiseli krastavci, kornišoni po posebnoj recepturi, pite od krastavaca, ćevapi od krastavaca, pa čak i džem od krastavaca. Neki su kuhari pripremili cijele sastave jela od krastavaca.
Manifestacija je nastavljena nastupom kozačkih folklornih skupina pristiglih iz raznih krajeva regije.
Na sajmu se mogla kupiti razna roba donskih poljoprivrednika. U svom radu predstavljen je projekt Ukusan petak koji provodi Ruska poljoprivredna banka. Svrha ovog projekta je popularizacija proizvoda domaćih proizvođača. Na štandu Tasty Fridaya donski poljoprivredni proizvođači gostima su nudili svoju robu i govorili o procesu njihove proizvodnje. Sudionici mini-sajma bili su proizvođač žitarica iz regije Zernograd LLC PKF “Mayak” i pekara iz sela Chaltyr “Georgievskaya”.
U sklopu praznika organizirana je izložba proizvoda majstora primijenjene umjetnosti, radili su gostoljubivi kozački kureni, a održana su i sportska natjecanja.