Zbog ograničene ponude veleprodajne cijene nizozemskog poriluka u Njemačkoj su uoči blagdana porasle za više od 20 posto.
Agencija za istraživanje tržišta AMI izvještava o značajnom porastu cijene poriluka nakon posljednjeg razdoblja mraza, kada je berba u Nizozemskoj, Belgiji i Njemačkoj postala nemoguća. Nakon mrazeva, posebno u Njemačkoj, berba je stagnirala zbog nedostatka radne snage. Vjerojatno će se nastaviti tek u Novoj godini.
Na njemačkim veletržnicama nizozemski poriluk prošlog se tjedna prodavao po cijeni od 1.46 eura za kilogram. Prema AMI-ju, riječ je o poskupljenju od 23 posto u odnosu na prethodni tjedan. U odnosu na prošlogodišnje praznike, veleprodajna cijena poriluka iz Nizozemske sada je viša za više od 30 posto.
Potražnja potrošača pada
Prosječna potrošačka cijena poriluka ovog je tjedna oko 2.40 eura po kilogramu. To znači plus od 25 posto u odnosu na 2021. u istom razdoblju. Viša cijena osigurava smanjenje potražnje potrošača za porilukom, napominje AMI. Unatoč raznim reklamnim kampanjama, njemački potrošači sada kupuju 20 posto manje poriluka.