Kalifornijski šipak imat će slabu žetvu ove sezone, posebno u ranoj fazi plodonošenja. "Cvatnje su ove godine bile blage i vrućina nam je odgodila žetvu", kaže Brian Forrest iz Youngstown Distributorsa, napominjući da sezona počinje oko 10 dana kasnije nego inače. “Vrućina nam je dala visoke šećere, zbog čega je voće ove godine bilo jako slatko. Sada kada se dnevna temperatura počinje malo spuštati i s nižim noćnim temperaturama, vrlo dobro vidimo boju plodova. ,
Taj lagani usjev ove sezone donosi i velike plodove. No, koliko će trajati ovogodišnji urod još nije odlučeno. Forrest napominje da bi distributeri iz Youngstowna mogli pakirati voće do kraja godine. Međutim, na kratkoj godini, to se može učiniti već na Dan zahvalnosti, ovisno o volumenu i načinu kretanja.
postpraznična potražnja Trenutačno je potražnja za narom dobra. “Upravo smo prošli kroz Rosh Hashanah i ta je potražnja bila vrlo brza. U posljednja dva tjedna svi žele napraviti zalihe nara koliko mogu. Sada se prilagođavamo onome gdje ćemo vidjeti potražnju nakon praznika,” kaže Forrest.
Ipak, vjeruje da će opća potrošnja nara ostati jaka. “Ljudi šipak vide kao zdravu hranu i kupuju ga za sok ili svježu hranu uz tradicionalno jesensko ukrašavanje stola. Ljudi također vole gotove aril šalice koje imamo na raspolaganju tijekom cijele godine. Potražnja nije sezona – ljudi uvijek zovu i pitaju kada je sezona nara i kada se može nabaviti više voća? Youngstown Distributors, kaže on, bit će na nadolazećem sajmu IPFA Global Produce & Floral Show od 28. do 29. listopada na štandu 4458 u Orlandu, Florida.
Što se tiče cijena, dok su cijene u ranoj sezoni bile znatno više nego prošle godine, cijene su pale na tradicionalnije razine tijekom posljednjih nekoliko tjedana. "Iako su cijene smanjene, one odražavaju neke od povećanih kulturnih troškova, koji su viši nego prošle sezone", kaže Forrest.
Izvor: https://darik.news