Cijene povrća gotovo su se udvostručile od prošle godine nakon što su države koje uzgajaju svježe proizvode za američku zimu doživjele nestašice vode i oluje koje su desetkovale ponudu.
Cijene povrća porasle su 38 posto skok u studenom u odnosu na prethodni mjesec, prema posljednjim podacima Ministarstva rada podaci o indeksu cijena proizvođača. Na godišnjoj razini porast je iznosio više od 80%. Brojke dolaze u trenutku kada su troškovi hrane porasli do neviđenih razina, opterećujući potrošačke novčanike dok se obitelji oporavljaju od globalne pandemije.
Poljoprivrednici u Arizoni, koji svake godine od studenog do ožujka proizvode više od 90% lisnatog povrća u SAD-u, doživjeli su smanjenje količine vode koju dobivaju iz rijeke Colorado. SAD je najavio da će uskratiti oko petine vode koju poljoprivrednici dobiju 2023. jer klimatske promjene i suša smanjuju sliv.
Kalifornija, najveća poljoprivredna država u SAD-u, ove se godine suočila sa sušom koja je dovela do 3 milijarde dolara vrijedne gubici. A na Floridi, koja je najveći američki dobavljač voća i povrća u jesenskim i zimskim mjesecima, doživjela je oluja koja koštati proizvodna industrija u državi gotovo 2 milijarde dolara.
Izvor: https://www.bloomberg.com