Uzgajivači iz New Hampshirea koji žele uzgajati šarene paprike u visokim tunelima bit će zadovoljni kada saznaju da su istraživači iz NH poljoprivredna pokusna stanica otkrio je da mnoge sorte daju izvrsne, visokokvalitetne plodove u istraživačkom pokusu provedenom na pokusnim stanicama Woodman Horticultural Research Farm.
Becky Sideman, istraživač na Stanici za poljoprivredne pokuse NH i stručni profesor održive hortikulturne proizvodnje, Kaitlyn Orde, studentica diplomskog studija poljoprivrednih znanosti, i Talia Levy, studentica dodiplomskog studija održive poljoprivrede i prehrambenih sustava, nedavno su provele pokus s obojenom paprikom kako bi odredile najviše prikladne sorte za proizvodnju u New Hampshireu u negrijanom okruženju s visokim tunelima.
„Uzgoj paprike u negrijanim visokim tunelima omogućuje proizvodnju vrlo kvalitetnih obojenih plodova. Šarene paprike imaju potencijal da budu profitabilan, alternativni usjev za poljoprivrednike u New Hampshireu, iako je potrebno uzeti u obzir brojne čimbenike kao što su troškovi infrastrukture, tržišni prinosi i tržišne cijene,” rekao je Sideman.
Istraživači su prikupili podatke o ukupnim prinosima i tržišnim prinosima 10 sorti šarenih paprika. Sorte koje je UNH ocjenjivao uključivale su Bentley, Felicitas, Orangela, Sympathy, Early Sunsation, Moonset, Karma, Sprinter, Karisma i Orange Blaze.
Sideman i njezin tim dobili su prinose u rasponu od 3.5 do 5 funti voća po biljci, s ukupnim prinosima u rasponu od 46,000 do 66,600 funti po jutru. To je više nego duplo veći od tipičnih prinosa poljske paprike od 23,000 do 27,000 funti po jutru.
Najveće prinose proizveli su Bentley, Felicitas i Orangela, koje je Johnny's Select Seeds sve klasificirao kao High-Tech Greenhouse Peppers. Što se tiče ukupne težine tržišnog voća, Orange Blaze, sorta s malim plodovima, dala je značajno niže prinose od Bentleyja i Felicite. Inače, značajnijih razlika nije bilo.
Istraživači su otkrili da postoji izravan odnos između veličine ploda i broja plodova proizvedenih po biljci. Orange Blaze (prosječna veličina ploda od 4.1 oz.) proizvela je znatno više plodova po biljci od svih ostalih sorti, dok je Karisma (prosječna veličina ploda od 11.2 oz.) proizvela najmanje plodova po biljci. Obje paprike su poljske paprike Harris Seedsa. Broj i postotak netržišnog voća bio je nizak za sve sorte.
Istraživači su također otkrili da je najčešća mana ploda bila opekotina od sunca, koju je teško razlikovati od truleži na kraju cvata kod paprike. Druga česta mana bila je Alternaria trulež ploda uzrokovana gljivicom Alternaria alternata.
"Uspješna proizvodnja paprike u tunelima zahtijeva pažnju prema raznim štetočinama, a možda je moguće povećati prinose ranijom sadnjom, alternativnim razmakom i sustavima rezidbe ili na druge načine", rekao je Sideman.
Istraživači ovog ljeta planiraju nastaviti istraživanje sorti šarene paprike.
Ovaj se materijal temelji na radu koji je poduprla NH Poljoprivredna eksperimentalna stanica, kroz zajedničko financiranje Nacionalnog instituta za hranu i poljoprivredu, Ministarstva poljoprivrede SAD-a, pod brojem dodjele 228522, i države New Hampshire. Za dodatne informacije o ovom istraživanju posjetite extension.unh.edu/resources/files/Resource005720_Rep8006.pdf.
- Lori Wright, Sveučilište New Hampshire
Izvor: NH Agricultural Experiment Station