#GarlicinChina #AgriculturalDevelopment #GarlicQuality #InternationalTrade #WeatherImpact
Proizvodnja češnjaka u Kini suočila se s izazovima u tekućoj sezoni, što je rezultiralo nižim prinosom i ugroženom kvalitetom zbog bolesti i prerane kiše tijekom procesa sušenja. Kao posljedica toga, cijene češnjaka su bile nestabilne, što je dovelo do toga da su inozemni kupci prihvatili pristup pričekanja.
Prema izvješću AgroTimesa koji se poziva na FreshPlaza, gospodin Wang, voditelj prodaje Jining Shangzhuo Food Co., Ltd, otkrio je da je novi usjev češnjaka požnjeven sredinom svibnja. Međutim, proizvodnja je bila 10%-15% manja u odnosu na isto razdoblje prethodne godine. Na proces sušenja posebno su utjecale stalne padaline koje su dovele do pojave plijesni, a bilo je zahvaćeno 15% ubranog češnjaka. Nestabilnost vremenskih uvjeta uzrokovala je fluktuacije cijena, stvarajući nesigurnost na tržištu.
Međunarodni kupci bili su oprezni zbog trenutnih visokih cijena. Očekuje se da će im trebati neko vrijeme da se prilagode na povećane troškove povezane s ugroženim prinosom i kvalitetom. Ovo oklijevanje stranih trgovaca moglo bi imati dalekosežne posljedice i za kinesku industriju češnjaka i za međunarodnu trgovinu.
Razvoj i posljedice izazova proizvodnje češnjaka:
Pad proizvodnje češnjaka u Kini mogao bi imati nekoliko implikacija. Prvo, domaći dobavljači mogli bi se suočiti sa smanjenim prihodima i profitabilnošću zbog nižeg prinosa i problema s kvalitetom usjeva češnjaka. Poljoprivrednici i tvrtke povezane s češnjakom mogle bi doživjeti financijski pritisak, što bi moglo utjecati na ukupni poljoprivredni sektor u zemlji.
Drugo, budući da je Kina jedan od najvećih izvoznika češnjaka na svjetsko tržište, manja proizvodnja i ugrožena kvaliteta mogu rezultirati nestašicom češnjaka na međunarodnom tržištu. Ova nestašica mogla bi povećati cijene češnjaka u stranim zemljama, utječući na potrošače i tvrtke koje se uvelike oslanjaju na uvoz češnjaka.
Štoviše, nepredvidivost cijena češnjaka može stranim kupcima otežati planiranje kupnje. Neki bi kupci mogli potražiti alternativne izvore češnjaka ili razmisliti o njegovoj zamjeni drugim sastojcima, što bi dugoročno utjecalo na potražnju za kineskim češnjakom.
Osim toga, problemi s kvalitetom kineskog češnjaka mogli bi izazvati zabrinutost oko sigurnosti hrane i standarda kvalitete. To bi moglo potaknuti strane vlade da nametnu strože propise o uvozu češnjaka iz Kine, što bi dovelo do potencijalnih trgovinskih prepreka i daljnjeg ograničavanja međunarodne prodaje.
Kako bi ublažili posljedice trenutnih izazova, kineski proizvođači i izvoznici češnjaka možda će morati uložiti u istraživanje i razvoj kako bi pronašli sorte otporne na bolesti i poboljšali tehnike sušenja. To bi osiguralo stabilniju i pouzdaniju opskrbu češnjaka globalnom tržištu i pomoglo u održavanju konkurentnosti u međunarodnoj trgovini.
Niži urod i ugrožena kvaliteta češnjaka u Kini imaju značajne implikacije i na domaću industriju i na međunarodnu trgovinu. Rješavanje ovih izazova i ulaganje u održive poljoprivredne prakse bit će presudno za dugoročni uspjeh kineskog sektora češnjaka i njegovu poziciju na globalnom tržištu.