Utjecaj zabrane u Koreji odmah je utjecao na uzgajivače mrkve u općini Hai Duong. Priče iz znanosti i tehnologije, zadrugarstva, utjecaja menadžerskih agencija…
Moj kolega i ja otišli smo u općinu Duc Chinh, okrug Cam Giang, provincija Hai Duong jednog zimskog jutra, sunce je bilo žuto poput jesenskog sunca, polje zelene mrkve bilo je ogromno, automatski zalijevano prskalicama. Dobrodošlicu nam je poželio gospodin Nguyen Duc Thuat, direktor Duc Chinh poljoprivredne uslužne zadruge. Kao i uvijek, pitao sam ga kakva je cijena mrkve ove godine, prednosti i mane u proizvodnji i potrošnji. G. Thuat je rekao da je ovogodišnji zimski usjev bio neuobičajeno topao na početku sezone (listopad i studeni, najviša temperatura je još uvijek iznad 30 stupnjeva Celzijusa), pa rana čajna mrkva ima oštar korijen i veliku jezgru. Srećom, prosinac je hladan, kvaliteta kasnijih čajeva će biti dobra. Nažalost, cijena mrkve u Duc Chinhu pala je za nešto više od polovine u odnosu na isto razdoblje prošle godine.
Thuatova ocjena i komentar, uzrok ovogodišnjeg pada cijena mrkve je to što mu se kineska mrkva i dalje izvozi. Radnici u južnim industrijskim zonama su nezaposleni, pa je u tim područjima smanjena količina konzumiranog kupusa i mrkve. Osim toga, loši vremenski uvjeti na početku usjeva doveli su do ružnih, šiljastih mrkvi s velikom jezgrom, lošeg oblika…
Još jedna prepreka je to što je Koreja obustavila uvoz gomolja i gomolja (jestivi dio koji leži na tlu) od 3. listopada 2022. Ovo je drugi put da je Južna Koreja izdala ovu naredbu. Razlog je taj što su otkrili nematodu Radopholus similis u gomoljima banane (prava stabljika banane) koje se izvoze u Koreju. Ali Koreja je tržište koje troši 80% velikih mrkvi, pa je izvoz Duc Chinh mrkve na ovo tržište nedavno zaustavljen.
Ono čemu se Thuat najviše veseli je ponovno otvaranje korejskog tržišta za proizvode od mrkve. Više od 20 korejskih tvrtki čeka na uvoz mrkve iz Duc Chinha. Poznato je da je Pododjel za uzgoj i zaštitu bilja Hai Duong prijavio ovaj slučaj Odjelu za zaštitu bilja i Odjel je vodio dijalog s korejskom stranom o ukidanju zabrane.
U vezi s nedavnom obustavom uvoza mrkve i određenog broja vijetnamskih poljoprivrednih proizvoda u Koreju, Odjel za zaštitu bilja rekao je: Slijedeći upute čelnika Ministarstva poljoprivrede i ruralnog razvoja, Odjel za zaštitu bilja hitno je pregovarao sa sucem i osigurao relevantne tehničke dokumente. Koreja je službeno najavila ukidanje zabrane od 21. prosinca 2022. uz uvjet da Odjel za zaštitu bilja pomno nadzire da pošiljke koje se izvoze u Koreju nisu zaražene nematodama vrste Radopholus similis.
Pitao sam gospodina Thuata: Jeste li vi i vaša rodbina zadovoljni onim što donosi Projekt za potporu preliminarne obrade i očuvanja poljoprivrednih proizvoda u Vijetnamu? (projekt je financiran od strane Korejske ruralne zajednice, Korejskog ministarstva poljoprivrede, prehrane i ruralnih poslova, a podržava ga i provodi Vijetnamska akademija poljoprivrednih znanosti).
“Vrlo zadovoljna, sestro. S kapacitetom preliminarne prerade od 100 tona mrkve/dan, 3,000 tona/mjesečno u 5 mjeseci berbe mrkve/godišnje, 15,000 tona mrkve izvozi se iz pogona za prethodnu preradu koji se financira iz Projekta. Nakon žetve, mrkvu je potrebno oprati u 5 voda, čuvati na hladnom – 3 stupnja Celzijusa 16-24 sata dok jezgra ne dosegne 8 stupnjeva Celzijusa. Ali to je opipljiva vrijednost, nematerijalna vrijednost koju projekt donosi. Otkako je projekt započeo, mnoge korejske tvrtke dolaze ovamo izravno kupiti mrkvu. Mi izravno s njima pregovaramo o cijeni, za razliku od prije, oni kupuju preko posrednika. a rodbina je prisiljena cijeniti. Tvrtke nas izravno kontaktiraju putem Zala, evo ja vam pokazujem...”, rekao je gospodin Thuat.
That je izvadio svoj telefon da mi pokaže poruku. Bio sam vrlo sretan kada je jedna tvrtka poslala g. Thuatu poruku da je dozvoljen izvoz mrkve u Koreju i da su je željeli kupiti u siječnju 2023. G. Thuat je bio vrlo sretan i uzbuđen što je rekao: „Više od 20 korejskih kompanija želi kupiti Duc Chinhovo mrkve. Samsung Group kupuje Duc Chinh mrkvu od 2021. U bliskoj budućnosti, zamjenik generalnog direktora Samsunga posjetit će tvrtku. sestrinska zadruga”.
Može se reći da ovaj projekt također promiče druge projekte za podršku koncentriranom području proizvodnje mrkve u općini Duc Chinh. Narodni odbor pokrajine Hai Duong također je uložio u proširenje glavne ceste polja mrkve u općini Duc Chinh s 3 m na 6 m kako bi se olakšao prijevoz mrkve, te je uložio u ekonomičan sustav navodnjavanja (navodnjavanje prskanjem). 100 ha mrkve izvan nasipa, voda za navodnjavanje uzima se iz rijeke Thai Binh.
O sigurnosti proizvoda: Da bi izvozili mrkvu, poljoprivrednici su prisiljeni poštovati propise kako bi proizvod zadovoljio zahtjeve kupaca. 2020. tvrtka koja je izvozila mrkvu u Japan vraćena je zbog viška ostataka heksakonazola. Ljudi su osušene trule gomolje tretirali mliječnim lijekom, djelatnom tvari heksakonazolom i zalijevali gredice (upotrijebljena količina je prevelika). Odjel za zaštitu bilja Hai Duong obučavao je poljoprivrednike da prskaju samo po lišću, a ne da zalijevaju tlo kada se bave biljnim bolestima (zalijevanje otopine lijeka u tlo nije samo pitanje ostataka u proizvodu, već također ubija mikroorganizme). koristan u tlu).
Odjel za zaštitu bilja Hai Duong također vodi razdoblje izolacije od 25-30 dana. Odatle se mrkva može izvoziti tek kada razdoblje karantene iznosi najmanje 25 dana i više nema problema s ostacima. S površinom mrkve u cijeloj općini u 2019. je 360 ha, od 2021. je 380 ha, plus oko 1,000 ha zemlje izvan općine koju ljudi iznajmljuju za uzgoj mrkve svake godine, prosječni prinos je 51 tona/ha, prihod od mrkve od Duc Chinh komuna 2019. iznosi 170 milijardi VND, povećavajući se na 300 milijardi VND 2022. (zapravo prihod od mrkve uzgojene iz zimskog usjeva 2021.).
Čestitamo g. Thuatu i uzgajivaču mrkve Duc Chinhu. U odnosu na 2019. godinu, zadruga mnogo više vjeruje u budućnost mrkve. Sjećate se tada, kada sam pitao o poteškoćama u proizvodnji i konzumiranju mrkve, Thuat je rekao: “Ljudi Duc Chinha mogu proizvesti mrkvu točno onako kako tržište zahtijeva, ali tržište je nestabilno, pa se tu ne može pomoći. sezona devalvacije”. Sada je drugačije, Thuat vjeruje da uz trenutnu ekspanziju tržišta i proizvode kojima se vjeruje, poljoprivrednici još uvijek dobivaju dobru žetvu.
Cijene mrkve u Hai Duongu porasle su nakon što je Južna Koreja ukinula zabranu. Prodajna cijena mrkve Duc Chinh Cooperative trenutno je 8,500 VND/kg, 500-1,000 VND/kg više nego prošli tjedan.
Prema Poljoprivrednoj uslužnoj zadruzi općine Duc Chinh (Cam Giang), do 27. prosinca bilo je 9 korejskih poduzeća koja su trebala pregledati i potpisati ugovore za potrošnju proizvoda od mrkve za zimsko-proljetni usjev 2022.-2023.
U svrhu promicanja izvoza poljoprivrednih proizvoda, posebice mrkve, u Koreju, Odjel za zaštitu bilja zahtijeva od Pododjela za biljnu karantenu da odmah obave sljedeće poslove:
- Strogo provjeravajte podrijetlo i status štetnih organizama za izvozne pošiljke, posebno svježih gomolja, kako biste bili sigurni da zadovoljavaju fitosanitarne propise Koreje.
- Fitosanitarna potvrda za izvoz treba jasno navesti da je podrijetlo poljoprivrednog proizvoda iz Vijetnama i napisati englesku rečenicu u dodatnoj deklaraciji: „Ova pošiljka (uključujući supstrat za uzgoj biljaka za sadnju) je pregledana i pronađena besplatna. Radopholus similis”.
- U slučaju izvoza biljaka s uklonjenim supstratom za uzgoj, fitosanitarna agencija osim ispunjavanja gore navedenih zahtjeva mora provjeriti i potvrditi da supstrat koji se koristi u procesu sjetve nije kontaminiran s R. .similis.
- Ne izdavati fitosanitarne certifikate za izvoz u Koreju za biljke iz rodova Anthurium, Philodendron, Monstera i Anubias dok ne postoji obavijest Ministarstva o uvjetima za izvoz tih biljaka u Koreju.
- Zahtijevanje od voditelja jedinica da upute i temeljito razumiju sve službenike za biljnu karantenu u svojim jedinicama i obavijeste i usmjere izvozna poduzeća da striktno provode gore navedene sadržaje. U tijeku provedbe, ukoliko dođe do bilo kakvih poteškoća ili problema, molimo da ih odmah prijavite Odjelu radi pravovremenog rješavanja.
Izvor: https://nongnghiep.vn