Broj organskih proizvođača u Rusiji tijekom 2022. porastao je za 46% u odnosu na 2021. i dosegao je 146 tvrtki, izvijestila je tiskovna služba Roskachestva.
Do danas broj važećih certifikata o sukladnosti ekološke proizvodnje u našoj zemlji prelazi 200.
Savezni zakon o organskim proizvodima stupio je na snagu u Rusiji 1. siječnja 2020. Prema zakonu, proizvođači organskih proizvoda moraju biti certificirani od strane akreditiranog certifikacijskog tijela i moraju biti uključeni u Jedinstveni registar organskih proizvođača Ministarstva poljoprivrede. Rusije.
Godine 2022. na organskoj karti Rusije pojavilo se pet novih regija, prema Roskachestvu: Nižnjenovgorodska oblast, Republika Udmurtija, Lenjingradska oblast, Primorski kraj i Republika Baškortostan. Prošle godine certificirani su i prvi proizvođači organske riže, šparoga, te nekih vrsta bobičastog voća, poput bobica, princeza i drugih.
Prema organizaciji, vodeći u broju certificiranih organskih proizvoda u Ruskoj Federaciji su proizvođači žitarica (oko 30% proizvođača), kao i biljnih proizvoda - 18.3%, stočarskih proizvoda - 16% i stočne hrane - 15 %.
Kakvi su izgledi za razvoj tržišta organskih proizvoda?
S druge strane, stručnjaci Instituta za primijenjena ekonomska istraživanja RANEPA proveli su vlastitu studiju stanja na tržištu ekološke proizvodnje i objasnili kakvi su izgledi za razvoj tržišta organske proizvodnje u našoj zemlji.
Globalno tržište organskih proizvoda jedno je od najbrže rastućih. Do 2025. maloprodajna prodaja takvih proizvoda mogla bi dosegnuti 212-230 milijardi dolara i zamijeniti 3-5% tržišta za sve poljoprivredne proizvode u svijetu. A broj potrošača organskih proizvoda u svijetu približio se 700 milijuna ljudi, kažu stručnjaci iz Instituta za primijenjena ekonomska istraživanja RANEPA Valery Vinogradsky i Olga Vinogradskaya.
Rusija trenutno ima više od 30 milijuna hektara neobrađenog zemljišta, "čistog" u smislu organske tvari. Korištenje tih zemljišta za organske oranice moglo bi učiniti Rusiju liderom na svjetskom organskom tržištu.
Danas visokotehnološke metode uzgoja organskih proizvoda uključuju obvezni sustav mjera. To uključuje korištenje organskih i mikrobioloških gnojiva, pesticida i agrokemikalija biološkog podrijetla, kao i optimalnu praksu obrade tla.
U 2021. broj organskih poduzeća u Rusiji porastao je za 52%, a geografija proizvodnje proširila se s 9 na 40 regija. Do sada je certificirano 109 proizvođača takvih proizvoda.
Ministarstvo poljoprivrede izradilo je nacrt strategije za razvoj organske poljoprivredne proizvodnje u Rusiji za razdoblje do 2030. godine.
Ovaj projekt predviđa rast organskog tržišta do 150 milijardi rubalja. Prema planovima Ministarstva poljoprivrede, izvozne isporuke organskih proizvoda povećat će se na 3.7 milijardi rubalja, a Saudijska Arabija smatra se jednim od obećavajućih tržišta.
Trenutno je proizvodnja organskih proizvoda usmjerena na održivi razvoj, kao i na očuvanje lokalne hrane i ekoloških sustava. Osim toga, rusko tržište organskih proizvoda ima značajan razvojni potencijal i danas pokazuje pozitivnu dinamiku. Poticanje ovog visokotehnološkog sektora poljoprivrede ubrzat će zamjenu uvoza u ruskom poljoprivrednom sektoru.