Sezona španjolskog grejpa započela je sredinom listopada, kasnije nego inače, s manjom proizvodnjom, što je rezultiralo višim i stabilnijim cijenama nego prošle sezone.
Prema podacima Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i prehrane (MOPH), urod grejpa mogao bi doseći 75,394 tone. To je 13.7% manje nego prošle sezone i ujedno najmanji urod u zadnje tri sezone, nakon dva uzastopna rekordna proizvodnja u prethodne dvije kampanje.
“Mnogi smatraju da voća ima čak i manje nego što se službeno procjenjuje”, kaže Miguel Barber, upravitelj tvrtke Pomelos MBC, koja je specijalizirana za cjelogodišnju proizvodnju i prodaju grejpa, s količinom većom od 16 milijuna kilograma. “Počeli smo s berbom u 42. tjednu, kasnije nego inače i podudarajući se s preranijim povlačenjem zaliha s južne hemisfere, što je dovelo do očekivane potražnje za španjolskim grejpom iz europskih lanaca.” REKLAMA
Miguel Barber podsjetio je da će proizvodnja pasti u svim zemljama proizvođačima na Mediteranu, poput Izraela i Turske, "gdje je pad žetve vrlo primjetan". Također ističe da "ne primjećujemo prisutnost meksičkog grejpa, koji ima tendenciju preklapanja s južnoafričkim i obično nam je konkurent na početku sezone." Također se ne očekuju velike količine iz Floride, gdje je proizvodnja bila pogođena uraganom Ian. "Zbog ove situacije šaljemo više količina u Francusku, koja obično dosta uvozi s Floride", kaže.
Zbog ljetne suše prevladavaju male veličine, "što je čudno u godini s manje plodova". Međutim, s obzirom na manju ponudu, cijene su više nego na početku prethodne sezone i drže se, čime se nadoknađuje povećanje troškova proizvodnje. S višim cijenama ne možemo očekivati vrtoglavi porast potražnje. Dapače, bilo bi dobro da se ta ravnoteža održi tijekom cijele sezone.
Prema podacima MAPA-e, površine za uzgoj citrusa koje su ove godine najviše porasle su one za limun i grejp, koje su porasle za više od 10%, uglavnom u Andaluziji i regiji Murcia. “Razlog zbog kojeg površine posvećene grejpu tako snažno rastu je taj što je to trenutno najprofitabilnije citrusno voće od svih. Međutim, raste prebrzo jer je izgledno da će se proizvodnja španjolskog grejpa povećati za 85% do 2025. Imamo ga. o nišnom proizvodu koji već nekoliko godina ima vrlo stabilnu razinu potrošnje.
Izvor: https://deleciousfood.com